時短冷製バジルパスタ!

ankotetu @cook_40053025
暑い昼、家で簡単にバジルパスタを。
このレシピの生い立ち
全く手抜きのパスタですが、バジルで冷製パスタを作り、一人ランチをしました。もう少しアレンジして、自分流にしたいと思えるパスタになりました。
時短冷製バジルパスタ!
暑い昼、家で簡単にバジルパスタを。
このレシピの生い立ち
全く手抜きのパスタですが、バジルで冷製パスタを作り、一人ランチをしました。もう少しアレンジして、自分流にしたいと思えるパスタになりました。
作り方
- 1
パスタを決められた時間で茹で、茹であがれば、冷水て冷まします。
- 2
ボールに鶏肉ささみ缶詰、バジルの粉、オリーブオイル、クレージーソルト、レモン汁を混ぜて、味を濃い目に合わせておきます。
- 3
冷ましたパスタを水切りし、ボールに入れ和えます。最後にパルメザンチーズをたっぷり振り、混ぜます。
コツ・ポイント
バジルも、生の葉の方が香りが出ますが、即席で作る場合、粉末もたっぷり入れると香りがします。味付けもお好みでクレージーソルトか塩胡椒で整えます。レモン汁もたっぷり入れてください。
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