最速の冷凍の牛バラ野菜炒め
肉汁ジュワーッで柔い野菜が合います（・・）
このレシピの生い立ち
流通が止まった時の為に冷凍保存レシピの紹介
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岡山に行って来ました。
土砂災害大変でした。
では、開始！
まず、冷凍庫を -
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ＯＰＥＮ
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使用する道具は、フライパンと蓋です。
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食材です。
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冷凍肉
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フライパンにＯＮ
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きのこＯＮ
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カット野菜ＯＮ
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たっぷり
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ガーリック油をまわしかけます。
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蓋して天下（・・）
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振り振り
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時々チェック！
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ＰＳへ
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肉良い感じです。
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焦げ目もバッチリ！
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形を整えます。
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焼き肉のタレＩＮ
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カレーみたく２種類以上入れると味が深い！
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歓声（・・）
汁ごとご飯にぶっかけて食べても美味い！ -
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おまけ
フライパンを流水でタワシでゴシゴシ！ -
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タワシは蛇口で乾かして
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フライパンは天下（・・）で乾かして
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ターンオーバーして冷ます。
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乾いたタワシは冷蔵庫壁に吊ってます。
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コツ・ポイント
強火で！ぐつぐつしたら歓声（・・）
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