☆ 旦那大絶賛！！鶏めし ☆
tacocafe @cook_40180732
具がたっぷり入ったおかず兼用になる 炊き込みごはん☆
鶏肉とごぼうのゴールデンコンビにごま油の香りがたまらない～～♪
このレシピの生い立ち
料理上手な友達が作ってくれた炊き込みごはんがとてもおいしくて、、、教えてもらったレシピを我が家風にアレンジしました。
☆ 旦那大絶賛！！鶏めし ☆
具がたっぷり入ったおかず兼用になる 炊き込みごはん☆
鶏肉とごぼうのゴールデンコンビにごま油の香りがたまらない～～♪
このレシピの生い立ち
料理上手な友達が作ってくれた炊き込みごはんがとてもおいしくて、、、教えてもらったレシピを我が家風にアレンジしました。
作り方
- 1
米は炊く30分前に洗い、ザルに上げておく。
- 2
☆の調味料をボールに合わせ、一口大に切った鶏肉を漬け込んで下味をつける。
- 3
ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水につけあくを抜き水気をきる。
にんじんも皮をむき、ささがきにする。 - 4
炊飯器に１の米を入れ、水と鶏ガラスープの素、２の漬け汁を加えてざっと混ぜる。
- 5
４に２の鶏肉を散らし入れ、３の野菜をのせ、普通に炊く。
- 6
炊き上がったら蒸らし、全体をさっくり混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
鶏肉を漬け込んで下味をつけるのがおいしさのコツ！
お好みでしいたけなどのきのこ類を入れてもいいかも♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
圧力鍋で、鶏肉とごぼうの、炊き込みご飯！ 圧力鍋で、鶏肉とごぼうの、炊き込みご飯！
圧力鍋で簡単に、鶏とごぼうの炊き込みご飯が出来ます。炊飯器でもいいですが匂いが残るので。鶏肉もごぼうも柔らかで旨い！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599362
