～ずぼら女子が作るレバニラ炒め～

～ずぼら女子が作るレバニラ炒め～-レシピのメイン写真

～ずぼら女子が作るレバニラ炒め～

a8pi @cook_40125761

豚レバーで栄養満点！鉄分、ビタミンA、ビタミンB2、ビオチン、葉酸の栄養が取れちゃう！簡単レバニラ炒めです。
このレシピの生い立ち
スーパーで安くレバーを仕入れたので普通のレバニラでなくアレンジしました☆

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材料

2人分

豚レバー 200ｇ
小松菜 2束
ニラひとつかみ
もやし 1/2袋
✱調味料✱
にんにく 2欠片
オリーブオイル大さじ2
本だし 1袋
焼肉のタレ大さじ3
*水溶き片栗粉*
片栗粉大さじ1
水 100ml

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルをひき、薄切りに切ったにんにくを入れ香り付けます。
2

こんがりとにんにくの香りがしてきたら
レバーを投入。
3

裏表びっくり返しレバーの色が変わったところで
小松菜をいれます。
4

小松菜がしんなりしたところで焼肉のタレをいれ、
もやしもいれます。
5

全体がしんなりなったところで本だしをいれ中火で炒めます。
6

出来上がりの際に強火にし水溶き片栗粉を入れ完成です☆

コツ・ポイント

材料を一緒に入れるのでなく、レバー→小松菜→もやし→ニラの順に入れるのがポイントです。
水溶き片栗粉は野菜の水分の出てくるので
水の量はお好みで調整して下さい(*˘ᗜ˘*)

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a8pi @cook_40125761

2016/12/23 13:03に公開

♥㋡♥

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レバニラ炒めものニラもやし小松菜片栗粉にんにく

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