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うま味たっぷり唐揚げ♪
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うま味たっぷり唐揚げ♪-レシピのメイン写真

うま味たっぷり唐揚げ♪

まりるﾁｬﾝ
まりるﾁｬﾝ @cook_40112150

甘味もあってジューシーで大人も子供も大好きな一品
このレシピの生い立ち
小さい時に実家の近くのお肉屋さんで売っていた唐揚げが美味しかったので同じ味の唐揚げを作りたかったから。

甘味もあってジューシーで大人も子供も大好きな一品
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小さい時に実家の近くのお肉屋さんで売っていた唐揚げが美味しかったので同じ味の唐揚げを作りたかったから。

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うま味たっぷり唐揚げ♪

まりるﾁｬﾝ
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甘味もあってジューシーで大人も子供も大好きな一品
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小さい時に実家の近くのお肉屋さんで売っていた唐揚げが美味しかったので同じ味の唐揚げを作りたかったから。

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材料

4人分
  • 鶏肉 約500g
  • ニンニク １かけ
  • しょうが 親指大くらい
  • 砂糖 大さじ2/１
  • めんつゆ 大さじ４
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ニンニクを千切りかみじん切り、しょうがはすりおろす。

  3. 3

    ボウルに鶏肉、ニンニク、しょうが、めんつゆ、砂糖を入れ少し揉む。

  4. 4

    30分くらい放置する

  5. 5

    油を熱して、適温になる前に鶏肉に片栗粉をつけて油で揚げる

コツ・ポイント

甘いのが好きな人は砂糖を多めに入れるといいかも

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まりるﾁｬﾝ
まりるﾁｬﾝ @cook_40112150
2010/11/09 09:26に公開
親子で楽しく簡単にたくさんお菓子や料理を作りたいです♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく しょうが

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