茄子の辛子炒め
sil80sx @cook_40100104
夫の学生時代の好物。記憶の中の味を試行錯誤で再現しました。
このレシピの生い立ち
夫が学生時代に中華料理屋さんでよく食べたという、茄子の辛子炒め。ひき肉と縦長の茄子と言うヒントだけで試行錯誤してやっと「美味しい」を貰えたのでレシピを残します。
茄子の辛子炒め
夫の学生時代の好物。記憶の中の味を試行錯誤で再現しました。
このレシピの生い立ち
夫が学生時代に中華料理屋さんでよく食べたという、茄子の辛子炒め。ひき肉と縦長の茄子と言うヒントだけで試行錯誤してやっと「美味しい」を貰えたのでレシピを残します。
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