✿青梗菜と残り野菜♡の照り煮✿

REI_MAM
REI_MAM @cook_40044314

魚の煮付けにも使えるこのタレ野菜にも合う②❤
冷蔵庫に余ってた食材引っ張り出して作れるので助かるよ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってた野菜たちが大活躍♬

✿青梗菜と残り野菜♡の照り煮✿

魚の煮付けにも使えるこのタレ野菜にも合う②❤
冷蔵庫に余ってた食材引っ張り出して作れるので助かるよ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってた野菜たちが大活躍♬

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材料

  1. 青梗菜 1株
  2. 竹輪 大1本
  3. カニカマ 3本
  4. 椎茸 1個
  5. タレ
  6. 砂糖 大匙1
  7. 醤油 大匙1
  8. お酒 大匙2
  9. 生姜(千切り) 1かけ
  10. 練り梅(あれば 小匙½
  11. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    材料は冷蔵庫に眠ってる野菜たちで♪

  2. 2

    全て食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて青梗菜の芯から炒めていきます。

  4. 4

    芯がしんなりしたら他の野菜もドンドン入れていきましょう♪

  5. 5

    最後にカニカマと葉の部分を加えてざっと火を通す。

  6. 6

    タレを入れて煮詰めます。

    水分が飛んだら出来上がり❤

  7. 7

    ゴマたっぷりかけて召し上がれ~❀

コツ・ポイント

※タレの分量は野菜の量で変わってくると思うので増減してください!
味が濃かったら水を足してください♪

今回魚の煮付けで余ったタレなので濃い味になりました><

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今年11歳になる娘のママです。今2人目妊娠中✧レポ掲載やお礼が遅くなりがちですが気長に待っていただければ幸いです。
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