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焼き鳥風
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焼き鳥風-レシピのメイン写真

焼き鳥風

ひめりんちゃま
ひめりんちゃま @cook_40073504

ちっちゃいからいいの。
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材料

四人分
  • 鶏ももミンチ 750g
  • 味塩 6パラ(振り)
  • 麺つゆ(4倍希釈) 大1.5
  • 卵 1個
  • 味の素 少し
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作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料入れる。

    • 焼き鳥風作り方1写真
  2. 2

    よ〜くこねる。

    • 焼き鳥風作り方2写真
  3. 3

    フライパンにスプーンで置いていく。スプーンを水でぬらすと、すくいやすいし、押さえても、くっつかない。

    • 焼き鳥風作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで蓋をします。フライパンに蓋がなかったので、アルミホイルで代用。

    • 焼き鳥風作り方4写真
  5. 5

    こんがり焼けたら、半分は、お皿に盛り付けて、塩味で。残りは、フライパンで焼き鳥のタレを絡めて仕上げます。

    • 焼き鳥風作り方5写真
  6. 6

    --

コツ・ポイント

タレの方は、食べるときに、卵黄をつけていただいても。

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ひめりんちゃま
ひめりんちゃま @cook_40073504
2013/06/17 13:23に公開

このレシピのキーワード

焼き鳥 ひき肉 鶏もも肉 卵

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