ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。

鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかける。
沸騰する直前に1のゼラチンを加え、火を止めて混ぜ溶かす。

カップに流し、冷蔵庫で1～2時間ほど冷やし固める。

食べる前にお好みでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしても◎。