生姜がたくさん手に入った時に作っておくと、料理の隠し味に、紅茶に、クリームチーズと混ぜてパンに塗ったり…とっても便利☆
このレシピの生い立ち
生姜のはちみつ漬けは最近いろいろなところで取り上げられていますね。たくさんの効能を持つ生姜、薬味に使うだけではもったいない！この生姜のはちみつ漬けをアレンジしていこうと思っています。（参照レシピ：野菜ソムリエ会員誌）