ナスを5mm厚さの輪切りにし、水にさらす。
たらこは中身を出す。

ホイルケースにナスとたらこを交互に重ねる。なす３枚ぐらいがちょうど良い。(一番上はナスでたらこは好きなだけ)

チーズをのせてトースターでナスに火が通るまで焼く。