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白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮
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白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮-レシピのメイン写真

白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

白菜と薄切り肉だから、すぐに煮込める!
このレシピの生い立ち
白菜の葉が少し残っていて。
芯の固い部分は別メニューに☺

白菜と薄切り肉だから、すぐに煮込める!
このレシピの生い立ち
白菜の葉が少し残っていて。
芯の固い部分は別メニューに☺

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白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

白菜と薄切り肉だから、すぐに煮込める!
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白菜の葉が少し残っていて。
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材料

3人分
  • 白菜(柔らかい葉) 60g
  • 豚肩ロース薄切り肉 300g
  • ※塩、こしょう(下味) 少々
  • ◎水 300ml
  • ◎コンソメ(顆粒・化学調味料不使用) 4.5g
  • ◎ローリエの葉 1枚
  • ◎しょうが(みじん切り) 5g
  • ◎白だし(化学調味料不使用) 大さじ2
  • ★水溶き片栗粉 お好みのトロミ
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作り方

  1. 1

    白菜の葉の部分を巻きやすいように、レンジで加熱をする。
    (600W1分位)

    • 白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮作り方1写真
  2. 2

    お肉を広げて、レンジで加熱した白菜の葉をのせる。

    • 白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮作り方2写真
  3. 3

    巻き巻きする。
    ※をする。

    • 白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮作り方3写真
  4. 4

    巻終わりを下にして、軽く焼く。

    • 白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮作り方4写真
  5. 5

    ◎を入れて煮込む。

    • 白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮作り方5写真
  6. 6

    白菜の葉がトロッとしてきたら、器に盛る。
    ★でトロミを付ける。

    • 白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮作り方6写真
  7. 7

    お肉の上からかける。

    • 白菜と豚薄切り肉のコンソメ煮作り方7写真

コツ・ポイント

巻終わりを下にして一旦焼くと、煮込んでいても…巻きがはかれにくい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2018/07/18 15:15に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 白菜 豚肩ロース肉 しょうが

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