丸ごと野菜のゴボウ茶スープ
quoteto @cook_40168544
炊飯器でゆっくり作ります。トマトとゴボウ茶のさっぱり味です。温かいお惣菜としても、冷やしてだし茶漬けにしても。
このレシピの生い立ち
ゴボウ茶の出がらしがもったいないので、干しゴボウのように使っています。
丸ごと野菜のゴボウ茶スープ
炊飯器でゆっくり作ります。トマトとゴボウ茶のさっぱり味です。温かいお惣菜としても、冷やしてだし茶漬けにしても。
このレシピの生い立ち
ゴボウ茶の出がらしがもったいないので、干しゴボウのように使っています。
作り方
- 1
炊飯器に水、皮を向いた玉ねぎ、アミエビ、舞茸、ゴボウ茶を入れ、炊飯で調理する。
- 2
沸騰したら、トマトと☆印の材料を入れ、保温にする。
- 3
3～6時間煮込んで出来上がり。
-
コツ・ポイント
使用しているのは、ルピシアのゴボウ茶です。
深煎りですが、煮込むほど味が馴染みます。
似たレシピ
-
-
-
-
豆腐と夏野菜のヘルシー豆乳スープそうめん 豆腐と夏野菜のヘルシー豆乳スープそうめん
温かい豆乳スープでいただく、素麺のアレンジレシピです。にゅうめんのような優しい味とトマトの酸味がクセになります♪
-
オートミール入り♡ごぼうのスープ オートミール入り♡ごぼうのスープ
かつお風味の和風ごぼうスープです(^^)味付けは塩胡椒で、ごぼうの香りが楽しめます^ ^オートミールのとろみも最高です！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18635089
