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春の畑より~さやえんどうの春パスタ
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春の畑より~さやえんどうの春パスタ-レシピのメイン写真

春の畑より~さやえんどうの春パスタ

なおpeko
なおpeko @cook_40085739

ベーコンでもひき肉でも冷蔵庫にあるもので♪
アンチョビと黒コショウでアクセント☆
このレシピの生い立ち
実家で採れた新鮮なさやえんどうが届き、レパートリーに少し飽きてました。一人でのお昼ごはん、何気なく作ったらめちゃめちゃ美味しかったので(^^)

ベーコンでもひき肉でも冷蔵庫にあるもので♪
アンチョビと黒コショウでアクセント☆
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実家で採れた新鮮なさやえんどうが届き、レパートリーに少し飽きてました。一人でのお昼ごはん、何気なく作ったらめちゃめちゃ美味しかったので(^^)

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春の畑より~さやえんどうの春パスタ

なおpeko
なおpeko @cook_40085739

ベーコンでもひき肉でも冷蔵庫にあるもので♪
アンチョビと黒コショウでアクセント☆
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実家で採れた新鮮なさやえんどうが届き、レパートリーに少し飽きてました。一人でのお昼ごはん、何気なく作ったらめちゃめちゃ美味しかったので(^^)

ベーコンでもひき肉でも冷蔵庫にあるもので♪
アンチョビと黒コショウでアクセント☆
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材料

2人分
  • スパゲッティ 200g
  • さやえんどう 軽くふたつかみ
  • ベーコン 35g
  • ●アンチョビ 大さじ1
  • ●黒コショウ 適量
  • ●オリーブオイル 適量
  • ●ニンニクみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    さやえんどうのスジを取って洗っておき、ベーコンは2cm程の幅に切っておきます。

  2. 2

    スパゲティをゆで、袋の表示時間の1分前でさやえんどうを加えて一緒にゆでます。

  3. 3

    茹で上がったら一緒にザルにうつし、フライパンにオリーブオイルとにんにくを加え、香りがたつまで熱し、ベーコンを炒めます。

  4. 4

    スパゲティとさやえんどうを加えたら火を止めます。アンチョビと黒コショウを加え、サッとあえて出来上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

とうがらしを入れてピリッときかしてもいいかも!
炒めすぎるとパサつくので、ラストは手早く。

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なおpeko
なおpeko @cook_40085739
2009/05/13 13:04に公開
大切な家族に料理を作る楽しみを実感中☆スポーツ大好き新米ママの「なおpeko」です!!食べる専門だった私が、クックパッドのおかげで毎日楽しく料理できます。本当に不器用なので簡単料理には興奮☆☆☆いつかレシピ載せれたらいいな(^^)
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このレシピのキーワード

パスタ きぬさや ベーコン にんにく アンチョビ

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