簡単すぎ！ブロッコリーのガーリック炒め★
kao2724 @cook_40173513
すっごく簡単な味付けだけどかなり美味しいです！
ベーコンや違う野菜を加えて作ってもOK♪
お弁当の色どりにも★
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー♪
ビタミンＣたっぷりのブロッコリーを丸ごと食べられちゃうメニューです。
簡単すぎ！ブロッコリーのガーリック炒め★
すっごく簡単な味付けだけどかなり美味しいです！
ベーコンや違う野菜を加えて作ってもOK♪
お弁当の色どりにも★
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー♪
ビタミンＣたっぷりのブロッコリーを丸ごと食べられちゃうメニューです。
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大に切る。（茎は表面の固い筋をピーラーなどでむき、5ミリ幅位に切る）
にんにくは薄くスライスする。 - 2
鍋に湯をわかし、塩大さじ1（分量外）を入れブロッコリーをやわらかくならないよう、1分半ほどゆでる。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ、香りが出たらブロッコリーを加える。
- 4
中火で炒め、塩を加え2分ほど炒める。
火を止めてしょうゆを少しだけ加え全体を混ぜる。 - 5
チョリソーを加えてお弁当に❤
にんにく少なめにすれば匂いも気になりませんよ！ -
コツ・ポイント
ブロッコリーは軟らかすぎるとおいしくないです・・。
ややかためにゆでておいて、炒める時に調節してください！
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