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ごぼうの炒め物
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ごぼうの炒め物-レシピのメイン写真

ごぼうの炒め物

りょーぢ
りょーぢ @cook_40180854

煮物、サラダ以外にもパパッと炒めて手軽に一品☆
このレシピの生い立ち
ごぼう消費レシピ。。。

煮物、サラダ以外にもパパッと炒めて手軽に一品☆
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ごぼう消費レシピ。。。

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りょーぢ
りょーぢ @cook_40180854

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • ベーコン 2枚
  • グリンピース 大さじ1
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを薄めのななめ切りにする。(水につけなくても大丈夫ですが、気になる人は水につけてアク抜き。)

    • ごぼうの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、ごぼうを炒めある程度火が通ったらベーコンとグリンピースを加える。

  3. 3

    塩とブラックペッパーで味をととのえて出来上がり。

    • ごぼうの炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

ごぼうは意外にも火の通りが早いので、すぐできちゃいます。
個人的にはブラックペッパーをきかせるとGOOD。

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りょーぢ
りょーぢ @cook_40180854
2010/11/10 03:28に公開
料理のできる栄養士を目指して努力の毎日です!ってただ食べ物が好きなだけ(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう ベーコン グリーンピース

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