ゆず茶風★レモンときび砂糖のシロップ

Name: ゆず茶風★レモンときび砂糖のシロップ
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎レモン ・・・1個; ◎きび砂糖 ・・・大さじ3; ◎水 ・・・適量; ◎※洋酒、リキュール ・・・（あれば）小さじ1

やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

簡単！ゆず茶風にお湯割り、紅茶のホットドリンクにおすすめ♪ビタミンＣとミネラル豊富。
とってもいい香りで癒されます。
このレシピの生い立ち
レモンがあったので、美味しいシロップを考えてみました。

ゆず茶風★レモンときび砂糖のシロップ

やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

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材料

作りやすい量

◎レモン・・・1個
◎きび砂糖・・・大さじ3
◎水・・・適量
◎※洋酒、リキュール・・・（あれば）小さじ1

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作り方

1

レモンをよく洗って、皮をピーラーでむいて、千切りにする。
2

鍋に湯を沸かし、二度ゆでこぼす。
3

身をスライスし、2と、きび砂糖を入れ、10分ほど煮る。
4

※お好みで、洋酒、リキュールを加える。
（3で入れてアルコールをとばしても可）
5
ケーキに混ぜて焼きました。
【レモンピールケーキ】
※鶏の照り焼きにも使えます。

コツ・ポイント

レモンの他のかんきつ類でもおいしくできます。

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つくれぽ

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やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

2010/11/15 16:32に公開

3人のママです♪★雑誌や企業レシピ提供、コンテスト入賞、商品化、料理教室、開発に関わっております。【大阪で“SOUSOU”菓子製造販売・おやつと雑貨とワークショップのイベントをしております。】http://welcomesousou.blog.fc2.com/★日々のBLOGhttp://plaza.rakuten.co.jp/yoiyoi888/★インスタグラムya_ko_sousou

このレシピのキーワード

レモンリキュール

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