玉子でそうめん

Name: 玉子でそうめん
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 200g; 卵 2つ; ★だし汁 100cc; ★紅しょうが 大さじ3; ★ねぎ（小口切り） 1本; ごま油 大さじ1; 醤油 小さじ2

余ったそうめんをお弁当に入れたくて
昔から母が作ってくれていたレシピを思い出して作りました。
このレシピの生い立ち
母がお素麺のあまりを使って作ってくれた一品です。結構うちの定番メニュー

材料

ひっくり返すときは一度フライパンをゆすって実離れさせてからひっくり返します。
だしは調節しながらいれてくださいね。
多すぎるとなかなか火が通らない場合があります。だしの素だけを入れるのも可
味が薄い時は、ポン酢につけて食べるのもいいですよ！

Wkk33Momo @cook_40154083

2015/08/17 11:01に公開

料理初心者ですが毎日少しずつ挑戦してお弁当作りからはじめました。備忘録にと美味しかったものだけレシピを載せています。良かったら寄って行ってください╰(*´︶`*)╯♡

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