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[夏に]明治おでんの素でたまご豆腐
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[夏に]明治おでんの素でたまご豆腐-レシピのメイン写真

[夏に]明治おでんの素でたまご豆腐

yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222

市販品よりたまごが濃く仕上がります。

このレシピの生い立ち
夏におでんの素をいただいたので、冷たいメニューにしてみました

市販品よりたまごが濃く仕上がります。

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夏におでんの素をいただいたので、冷たいメニューにしてみました

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[夏に]明治おでんの素でたまご豆腐

yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222

市販品よりたまごが濃く仕上がります。

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夏におでんの素をいただいたので、冷たいメニューにしてみました

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夏におでんの素をいただいたので、冷たいメニューにしてみました

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材料

カップ3個分
  • 明治おでんの素 小さじ1
  • たまご 2個
  • 水 200ml
  • かけつゆ分
  • 明治おでんの素 小さじ半分
  • お水 100ml
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作り方

  1. 1

    カップ1杯のお水におでんの素小さじ1杯を入れて溶かす

    • [夏に]明治おでんの素でたまご豆腐作り方1写真
  2. 2

    たまご2個はボールに割り入れてかき混ぜる

  3. 3

    2つを合わせたら裏ごしする

  4. 4

    火加減に気をつけながら蒸し器で8分程蒸す

  5. 5

    表面が乾く前にかけつゆをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

水にさっと溶けるおでんの素でした

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yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222
2018/07/14 00:43に公開
食材をいただく事がよくあるので、いただいた方に感謝の意味も込めて作った料理をUPしていきます。ありがとう♡
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このレシピのキーワード

卵

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