鶏胸肉で簡単！安い！タンドリーチキン風
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
暑いときはスパイシーなお肉♪
おかずにもビールのお供にも
ぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
照り焼きや唐揚げなどに大活躍の鶏肉ですが、たまには変化球♪夏にぴったりなタンドリーチキン味にしました！
鶏胸肉で簡単！安い！タンドリーチキン風
暑いときはスパイシーなお肉♪
おかずにもビールのお供にも
ぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
照り焼きや唐揚げなどに大活躍の鶏肉ですが、たまには変化球♪夏にぴったりなタンドリーチキン味にしました！
作り方
- 1
鶏胸肉をひとくち大の削ぎ切りにし、ビニール袋に入れて塩麹に30分ほど漬けこむ
夏場は冷蔵庫で漬けてください(^^) - 2
カレー粉、ケチャップを加えて揉み込む
時間のある方はさらに30分漬けこむ - 3
フライパンに油をひき、鶏肉を焼く
今回は上にチーズをふりかけて、子供でも食べやすいようにしました(^^) -
コツ・ポイント
塩麹に漬けると、旨味とやわらかさがアップします♪
鶏胸肉でもパサパサにならないのでぜひお試しください☆
ビニール袋に入れて味付けすると、手も汚れないので便利です(^^)
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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