超簡単ロコモコ風丼☆～主婦の一人ランチ～

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超簡単ロコモコ風丼☆～主婦の一人ランチ～

kinokonko @cook_40180895

なんちゃって♪コクうまロコモコ丼☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で丼ものが食べたくて作ったら美味しくできたので♪

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冷蔵庫の残り物で丼ものが食べたくて作ったら美味しくできたので♪

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材料

一人分

白飯１膳
卵１個
ミートボール（味付き）４個位
トマト３切れ
アボガド４～５切れ
レタス１枚弱
マヨネーズ大さじ２
ソース
ケチャップ小さじ２
中濃ソース小さじ１

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作り方

1

目玉焼きを作る。
（生っぽい方が食べる時にトロ～っとして美味しいです♪）
2

１を焼いている間にトマトとアボガドをスライス、レタスをちぎっておく。
3

ミートボールをレンジで温めておく。
（味付きではない場合は砂糖小さじ１、醤油小さじ２で味付けすると美味しくできます）
4

ケチャップと中濃ソースを合わせてソースを作っておく。
5

温かいご飯の上に１～３の材料をトッピングし、上からマヨネーズと３のソースをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はハンバーグがなかったのでお弁当の残り物のミートボールを使用しましたが、市販の味付き照り焼きチキンで代用しても美味しいです☆

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kinokonko

kinokonko @cook_40180895

2010/11/15 04:31に公開

このレシピのキーワード

丼ロコモコトマトレタスアボカドミートボール卵ケチャップ

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