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彩り野菜のマヨソテー♪
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彩り野菜のマヨソテー♪-レシピのメイン写真

彩り野菜のマヨソテー♪

mihana0705
mihana0705 @cook_40138035

彩り野菜のマヨソテー♪ たっぷり野菜が摂れます!
見た目イマイチだけど、めちゃ美味しかったです!
(*^_^*)
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズのCM見てたら、お野菜たっぷりのマヨソテーを食べたくなりました♪(*^_^*)

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材料

4人分
  • 茄子 3本
  • 小松菜 1袋(5〜6束)
  • パプリカ赤 1個
  • パプリカ黄色 1個
  • 舞茸 1パック
  • ハーフベーコン 2パック
  • マヨネーズ(カロリーハーフ) 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    茄子を洗い、ヘタを取り、斜め薄めの輪切りにする。水にさらしておく。

  2. 2

    茄子をザルにあげる。
    小松菜を洗い、根元を切り、2〜3cm幅くらいに切る。

    • 彩り野菜のマヨソテー♪作り方2写真
  3. 3

    パプリカ赤、黄色をそれぞれ細切りにする。

    • 彩り野菜のマヨソテー♪作り方3写真
  4. 4

    舞茸をちぎり、ベーコンも1cm幅くらいに切っておく。

  5. 5

    フライパンを温め、ベーコンを入れ、ベーコンの脂で炒める。中火です。
    野菜もすべて加え、炒める。

    • 彩り野菜のマヨソテー♪作り方5写真
  6. 6

    野菜によく火が通り、しんなりしてきたら、弱火にして、マヨネーズで味付け♪
    出来上がり♪

    • 彩り野菜のマヨソテー♪作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。野菜切って、炒めて、マヨネーズで味付けするだけです♪(*^_^*)
*舞茸は痩せ成分が含まれているみたいなので、洗いません。

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mihana0705
mihana0705 @cook_40138035
2018/07/12 22:10に公開
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。16kgの減量に2回成功したのに、2回リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年と2ヶ月弱で26kg痩せました!が、またリバウンドしてますが、がんばります!つくれぽ嬉しいです!有難うございます!!
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このレシピのキーワード

なす 小松菜 パプリカ まいたけ

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