豆腐をクッキングペーパーで包んでレンジ600wで2分で水切りをします。
調味料●をシリコンスチーマーに入れ混ぜてる。

レンジ600wで3分 1度取りだして混ぜ合わせてもう一度2分加熱

スキレットにごま油を熱し水切りレンチンした豆腐を乗せる。

豆腐の上から麻婆ソースをかけて加熱する。

グツグツしてきたらネギとごま油をかけ、アツアツをいただきます。
レンチンしてあるのですぐ煮えます。
お好みでラー油どうぞ

レシピコンテスト
「スピードおかず」入賞させていただきました。
ありがとうございます。