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チーズでまろやか!♪クリームシチュー
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チーズでまろやか!♪クリームシチュー-レシピのメイン写真

チーズでまろやか!♪クリームシチュー

saya7
saya7 @cook_40182917

チーズを入れることでまろやかになり、コクがでておいしくなります。
このレシピの生い立ち
冷めたシチューを食べた時の口に残る感じがあまり好きじゃなかったので、チーズを入れると滑らかになってよくなりました。

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saya7
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チーズを入れることでまろやかになり、コクがでておいしくなります。
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冷めたシチューを食べた時の口に残る感じがあまり好きじゃなかったので、チーズを入れると滑らかになってよくなりました。

チーズを入れることでまろやかになり、コクがでておいしくなります。
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材料

2〜3人
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • しめじ 1/4房
  • シチューのルウ 2個
  • とろけるチーズ 2枚
  • 牛乳 100cc
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    野菜はお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    水を入れて、具材が柔らかくなるまで煮込みます。

  3. 3

    水の量が少ない場合は足して、沸騰したら、ルウを入れます。

  4. 4

    ルウが溶けたら、牛乳を入れてとろみがつくまで混ぜながら煮込みます。

  5. 5

    最後にチーズを手で適当な大きさにちぎり、入れ、溶かし混ぜます。

  6. 6

    完成!!!!

コツ・ポイント

牛乳を多めにいれることでさらにマイルドになります。

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saya7
saya7 @cook_40182917
2016/12/25 12:08に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー シメジ にんじん じゃがいも 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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