お皿に固焼きそば麺を乗せておきます。
玉ねぎ・チンゲン菜をお好みの大きさにカット。

フライパンにサラダ油少々入れ玉ねぎを炒めます。３分後にチンゲン菜をい入れ更に炒めます。

お野菜に火が通ったら、中華名菜【タレ・肉だんご】を入れ絡めながら炒めます。

全体に熱が２～３分焦がさないように炒めたら、
固焼きそばの上にかけて完成ですよ～♪

お好みでお酢をかけてお召し上がりくださいね。