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白菜とベーコンの大蒜味噌炒め
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白菜とベーコンの大蒜味噌炒め-レシピのメイン写真

白菜とベーコンの大蒜味噌炒め

銀chan
銀chan @cook_40038121

食欲そそる大蒜の風味で、ご飯が進む～♪
味付けの味噌味に、ホっと癒されます(✿´∀`✿)
このレシピの生い立ち
身体の暖まる食材を使いたくて♥

食欲そそる大蒜の風味で、ご飯が進む～♪
味付けの味噌味に、ホっと癒されます(✿´∀`✿)
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白菜とベーコンの大蒜味噌炒め

銀chan
銀chan @cook_40038121

食欲そそる大蒜の風味で、ご飯が進む～♪
味付けの味噌味に、ホっと癒されます(✿´∀`✿)
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身体の暖まる食材を使いたくて♥

食欲そそる大蒜の風味で、ご飯が進む～♪
味付けの味噌味に、ホっと癒されます(✿´∀`✿)
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材料

1人分
  • 白菜 2～3枚
  • ベーコン 1～2枚
  • 大蒜 1片
  • オリーブオイル 大匙1
  • ○味噌 小匙1
  • ○調理酒 小匙1
  • ○蜂蜜(砂糖でも) 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は洗ってざく切りにし、ベーコンは1㎝幅にカット
    大蒜はスライスする
    ○の調味料を合わせて置く

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、大蒜とベーコンを投入。カリカリに炒める
    白菜の芯の方を、フライパンに投入

  3. 3

    芯に火が通ったら、葉の方も投入し、良く火を通す
    1の合わせ調味料を入れ、最後火力を強めしっかりと炒め合わせて完成!

コツ・ポイント

大蒜は焦げ易いので、火力は弱火～中火がベストです☆

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銀chan
銀chan @cook_40038121
2010/11/18 05:01に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 ベーコン はちみつ にんにく 酒 味噌

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