CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冷製スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冷製スープ-レシピのメイン写真

冷製スープ

長野県
長野県 @cook_40110591

暑い夏にぴったりな、火を使わないで作るさっぱりとしたスープです。
このレシピの生い立ち
韓国の料理番組を見たことをきっかけに、日本風にアレンジして作ってみました。「夏の暑さで食欲がない」「二日酔いで胃もたれが…」という方でもおいしくいただけます。お好みの野菜を入れて、自分だけの冷製スープを作ってみてはいかがですか?

暑い夏にぴったりな、火を使わないで作るさっぱりとしたスープです。
このレシピの生い立ち
韓国の料理番組を見たことをきっかけに、日本風にアレンジして作ってみました。「夏の暑さで食欲がない」「二日酔いで胃もたれが…」という方でもおいしくいただけます。お好みの野菜を入れて、自分だけの冷製スープを作ってみてはいかがですか?

もっと読む

冷製スープ

長野県
長野県 @cook_40110591

暑い夏にぴったりな、火を使わないで作るさっぱりとしたスープです。
このレシピの生い立ち
韓国の料理番組を見たことをきっかけに、日本風にアレンジして作ってみました。「夏の暑さで食欲がない」「二日酔いで胃もたれが…」という方でもおいしくいただけます。お好みの野菜を入れて、自分だけの冷製スープを作ってみてはいかがですか?

暑い夏にぴったりな、火を使わないで作るさっぱりとしたスープです。
このレシピの生い立ち
韓国の料理番組を見たことをきっかけに、日本風にアレンジして作ってみました。「夏の暑さで食欲がない」「二日酔いで胃もたれが…」という方でもおいしくいただけます。お好みの野菜を入れて、自分だけの冷製スープを作ってみてはいかがですか?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • きゅうり 1/3本(30g)
  • カットわかめ 小さじ1
  • A 薄口しょうゆ 小さじ11/3
  •   酢 小さじ2
  •   砂糖 小さじ2
  •   塩 少々
  •   水 250ml
  • 鷹の爪(小口切り) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうりは2㎜幅の細切りにする。カットわかめは水で戻しておく。

    • 冷製スープ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにAを合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

    • 冷製スープ作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、わかめを器に盛り、冷やしたスープを注ぎ入れて鷹の爪を散らす。

    • 冷製スープ作り方3写真

コツ・ポイント

スープは冷やさなくてもおいしく頂けますが、冷蔵庫で冷やすことで涼しさとさっぱりした味が感じられます。加熱調理がなく簡単に作れるので、お子さんも一緒に調理が楽しめます。【1人分:熱量17kcal、食塩相当量0.8kcal、野菜量16g】

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

長野県
長野県 @cook_40110591
2018/07/24 05:04に公開
信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。
もっと読む

このレシピのキーワード

スープ ワカメ キュウリ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりのオランダ煮
  2. ヘルシーレアチーズケーキ風
  3. アサリとネギの黒焼きそば
  4. お鍋で12分!ながらとろ〜り🥚半熟卵🥚
  5. *野菜の甘み引き立つ☆簡単浅漬けキムチ*
  1. 鶏胸肉が絶品!カリカリのオニポテ唐揚げ
  2. 白だしで簡単!レンジで作る冷やし茶碗蒸し
  3. 簡単!♡薄力粉で作るホットケーキ♡
  4. マヨで苦味取り♪麺つゆでゴーヤのお浸し
  5. 簡単ふるふる✿基本の牛乳ゼリー
  6. Keto Chicken Bacon Ranch Casserole
  7. Mushroom Alfredo Instant Pot IP
  8. Dad's Peach Pie
  9. Great Depression Cake
  10. Keto Choc Nut Butter Fat Bombs
  1. 彩りビビンバ
  2. ネバネバサラダ
  3. 健康ジュース★りんご人参トマト
  4. 山形のだし♪夏の万能常備菜♪熱中症予防!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601702
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close