激安ネギチーズピザ 簡単 おつまみレシピ
Ns美海 @cook_40165845
ネギとチーズが好きな私のレシピ。余計な味付けは一切なし。グリルで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
チーズとネギとお酒が大好きなので、ピザ風に作ってみたのが始まり。もう、おつまみの定番です。
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- 1
①長ネギを斜め細切りにします。油揚げを４等分にします。(油揚げを横に見て縦に♡)
- 2
②グリルにアルミホイル、油揚げを2枚置く。(4～5枚の安い油揚げより、昔ながらのと書いてある油揚げの方がジューシーに♡)
- 3
③切った長ネギを一本分、油揚げの上にどっさり乗せます。なるべく油揚げの向きとネギの向きが同じになるように♡
- 4
④ピザ用チーズをたっぷりかけます。(スライスタイプでも大丈夫ですが、固まったりしてしまうので、ピザ用チーズがお勧め)
- 5
⑤グリルの弱火で、ネギがしんなりする様にじっくり焼きます。チーズが溶けてきたらいい感じ♡
- 6
⑥焼きあがったら青い蓋の定番味塩を振って完成(^-^)/
コツ・ポイント
チーズやネギはお好みにより、量を調整して下さい♡すぐ食べるなら焦げ目付いても美味しいですが、おつまみとしてチョコチョコ食べるなら、チーズに焦げ目付きすぎると冷めた時に固まるので、あまり焦げ目付かなくても美味しいです(^-^)/
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