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ポワロー葱の卵焼き
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ポワロー葱の卵焼き-レシピのメイン写真

ポワロー葱の卵焼き

サンペレ
サンペレ @cook_40094279

ポワロー葱の甘みで、余計な味付け不要
このレシピの生い立ち
タンパク質がとれ、かつ、簡単に作りたかったので

ポワロー葱の甘みで、余計な味付け不要
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タンパク質がとれ、かつ、簡単に作りたかったので

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ポワロー葱の卵焼き

サンペレ
サンペレ @cook_40094279

ポワロー葱の甘みで、余計な味付け不要
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材料

2人分
  • ポワロー葱 1本
  • 卵 1個
  • 豆乳 大さじ2-3
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ポワロー葱を細かく切る(縦に2等分後、小口切りのように)

  2. 2

    ①と材料全てを入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を敷き、②を入れる。蓋をし、中弱火で15分蒸し焼き。

  4. 4

    はがれることを確認し、お皿にひっくり返せば完成。

  5. 5

    オーブン200℃で15分でもok。この場合上にも焦げ目がつくのでおすすめ

コツ・ポイント

フライパンはくっつかないように、何らかの加工がされているものを。私はtifalを使ってます

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サンペレ
サンペレ @cook_40094279
2016/05/15 22:51に公開
簡単なのに豪華&美味しい料理を作るように心がけてます。現在はベルギー在住
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ 豆乳 卵

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