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甘口きゅうりのピクルス
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甘口きゅうりのピクルス-レシピのメイン写真

甘口きゅうりのピクルス

ねこねこ夕月
ねこねこ夕月 @cook_40181004

甘口なピクルスです
暑い夏にも食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
夏バテでさっぱりしたものが食べたいけど漬け物が苦手……
なので自分でも食べられる味を探してみました

甘口なピクルスです
暑い夏にも食べやすいと思います
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夏バテでさっぱりしたものが食べたいけど漬け物が苦手……
なので自分でも食べられる味を探してみました

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ねこねこ夕月
ねこねこ夕月 @cook_40181004

甘口なピクルスです
暑い夏にも食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
夏バテでさっぱりしたものが食べたいけど漬け物が苦手……
なので自分でも食べられる味を探してみました

甘口なピクルスです
暑い夏にも食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
夏バテでさっぱりしたものが食べたいけど漬け物が苦手……
なので自分でも食べられる味を探してみました

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材料

  • きゅうり 3本
  • お酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ5
  • ハーブソルト 大さじ半分
  • レモン汁 大さじ1
  • 水 100cc
  • オリーブ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを2~3センチずつに切り、種の部分を取り除く
    (取らないと水っぽくなります)

    • 甘口きゅうりのピクルス作り方1写真
  2. 2

    鍋にきゅうり以外の全ての材料を入れ、煮立たせます
    順番はないので混ぜ合わせてから火にかけても大丈夫

    • 甘口きゅうりのピクルス作り方2写真
  3. 3

    切ったきゅうりをタッパーやジップロックに入れ、煮立たせた液を注ぎます
    粗熱が取れて入れば熱いままで大丈夫

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫に入れて冷やせば出来上がり
    最短3時間から食べられます
    冷蔵庫で7~10日くらいは持ちます

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ねこねこ夕月
ねこねこ夕月 @cook_40181004
2020/12/02 05:09に公開
食べれないものが多いので食べれるものであれこれ創作してます
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ ハーブ

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