とろける食感の紅まどんなをおせち料理の紅白なますに加えました。12月に入るとおせち料理の講座が始まります。フルーツおかず
このレシピの生い立ち
紅白なますを料理教室で教えるときに、あまり好きではない方が多かったので、食べやすく美味しくと高級柑橘紅まどんなを加えてみました。皆さん大喜びでお正月らしい高級感があると気に入っていました。紅まどんなはゼリーのような食感の柑橘です。