絶品親子丼
ゆうりぼん @cook_40114879
以前何かのテレビで見た鶏専門店の親子丼レシピを思い出しながら。コツは覚えてたのですが分量がさっぱりです。
このレシピの生い立ち
分量は我が家流なので、お口に合わなければ変えてください。
絶品親子丼
以前何かのテレビで見た鶏専門店の親子丼レシピを思い出しながら。コツは覚えてたのですが分量がさっぱりです。
このレシピの生い立ち
分量は我が家流なので、お口に合わなければ変えてください。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスしておきます。
- 2
ひき肉と酒を混ぜてからフライパンへ。
- 3
ある程度火にかけていると、肉から酒が出てきます。そしたら火を止めて出汁を入れます。
- 4
出汁が沸騰したら玉ねぎ、砂糖・醤油を入れます。
- 5
たまごは余熱で固まるのでフライパンの火は消したままで。
- 6
最後に酒を回し入れて、鶏臭さをなくします。
- 7
ご飯にもって、完成です。彩りにネギをかけて♡
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簡単！早い！美味しい♪うちの親子丼^_^ 簡単！早い！美味しい♪うちの親子丼^_^
改良を重ねずーっと作り続けている親子丼レシピです。味は間違いなしかと！>_<レシピの分量も覚えやすいです♪
peanuts217
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18602948
