ちくわで黄色いおかずをお弁当に！

ちくわで黄色いおかずをお弁当に！-レシピのメイン写真

ちくわで黄色いおかずをお弁当に！

あっぷるあさい @cook_40153244

お弁当に、カレー味のちくわで黄色いおかずが出来上がり！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、卵以外で黄色いおかずがないかと考えました。冷凍保存して、自然解凍できます！

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お弁当に、カレー味のちくわで黄色いおかずが出来上がり！
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材料

4人分

ちくわ 5本
エリンギ 3本
油（少々）大さじ　1〜2くらい
酒大さじ　1
カレーパウダー大さじ　3

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作り方

1
ちくわを縦半分に切り斜め切りにする。
2

エリンギをちくわと同じ大きさにスライス。
3

フライパンに油を入れてエリンギを炒め、酒大さじ1を加えて蒸し焼きにする。
4

ちくわを加えてさっと炒め、カレーパウダーで味付けして出来上がり！

コツ・ポイント

調味料としてはカレーパウダーのみ！
大きさを揃えると、お弁当にも詰めやすいです。お酒の肴にも、1品足りない時もいいと思います。

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あっぷるあさい @cook_40153244

2016/12/25 11:44に公開

お料理好きで、いつも、何か挑戦してます。

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このレシピのキーワード

エリンギ酒ちくわカレー粉

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