不味いさつま芋とおからハンバーグの酢豚風

toshiebaba @cook_40043164
まずいさつま芋を美味しいおかずに変身させちゃおう。大学芋の食感。タレが絡んでウマ酸っぱいカリカリポテト!
このレシピの生い立ち
1山50円で3本の巨大さつま芋が甘くなかった。そんならおかずにしちゃえば良いんだね。
不味いさつま芋とおからハンバーグの酢豚風
まずいさつま芋を美味しいおかずに変身させちゃおう。大学芋の食感。タレが絡んでウマ酸っぱいカリカリポテト!
このレシピの生い立ち
1山50円で3本の巨大さつま芋が甘くなかった。そんならおかずにしちゃえば良いんだね。
作り方
- 1
レンジで6分解凍。油なしで弱火で焼く。
- 2
野菜を切る。
- 3
さつま芋を素揚げする。
- 4
フライパンをペーパーで拭きながら焼く。
- 5
油を良く拭く
- 6
1個を6等分する
- 7
野菜をいため水とタレ(それぞれの味)を入れ煮込む。
- 8
肉を入れ水溶き片栗粉でとろみを。
- 9
最後に揚げた芋を入れると、食感が良い。
- 10
えいって鍋を振って出来あがり。
- 11
さつま芋がカリカリで美味しいよ
コツ・ポイント
さつま芋はふかしたものを揚げても良い.それでもカリカリになる。肉は何でも〔ミートボール、ナゲット、から揚げ、さつま揚げ〕良い。冷蔵庫や冷凍庫の寄せ集めだから30分くらいでできちゃうよ。タレの分量が適当ですいません。舐めて作って自分流って感じ
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