たっぷりミニトマトと玉ねぎのごまぽん蕎麦
ぽてまる太郎 @cook_40054008
ごま油の風味とポン酢で食欲アップ♪トマトと玉ねぎのさっぱりｻﾗﾀﾞ感覚の夏にぴったりアレンジ冷やし蕎麦(*ﾟvﾟ*)
このレシピの生い立ち
ミニトマトが大量にあったのと、身体か酢を求めてたのでヽ(*´∀｀)ノ
たっぷりミニトマトと玉ねぎのごまぽん蕎麦
ごま油の風味とポン酢で食欲アップ♪トマトと玉ねぎのさっぱりｻﾗﾀﾞ感覚の夏にぴったりアレンジ冷やし蕎麦(*ﾟvﾟ*)
このレシピの生い立ち
ミニトマトが大量にあったのと、身体か酢を求めてたのでヽ(*´∀｀)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスしてボールにいれ、☆を加えて混ぜておく
- 2
ミニトマトを湯向きする。鍋にトマトがかぶる程度の分量外の水を入れて沸騰させたらミニトマトを入れ１分程度茹でる
- 3
ミニトマトを冷水にすぐ取り皮をむく。むいたら玉ねぎの入ったボールにいれさっと混ぜ合わせたら一時間程度冷蔵庫に入れておく
- 4
蕎麦を時間通り茹でたら冷水でひきしめ皿に盛り、ボールに合わせたものをすべてかけて完成
- 5
☆味が濃いようなら水を食べる直前にあわせて薄めてね。玉ねぎとトマトを漬ける時はこの濃さのままで。
- 6
☆漬ける時間があるようなら一時間～一晩くらいつけるとしっかりトマトまでしみしみに♪
コツ・ポイント
ミニトマトは茹ですぎないこと。
つくれぽ
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