リメイク・ポテトサラダの包み焼き

クッキングまりりん
クッキングまりりん @cook_40106829

マクロビポテトサラダ（ハムの代わりに椎茸を使った）を餃子の皮で包んで揚げ焼きにしました。
このレシピの生い立ち
マクロビ弁当を作り出して１０日目。（お弁当日記）挫折しそうです。目先の変わった物をと考えました。

リメイク・ポテトサラダの包み焼き

☆ぴよぴよママ☆'s cooksnap of when they made リメイク・ポテトサラダの包み焼き.
リラシャン's cooksnap of when they made リメイク・ポテトサラダの包み焼き.
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マクロビポテトサラダ（ハムの代わりに椎茸を使った）を餃子の皮で包んで揚げ焼きにしました。
このレシピの生い立ち
マクロビ弁当を作り出して１０日目。（お弁当日記）挫折しそうです。目先の変わった物をと考えました。
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材料

  1. ハムの代わりに椎茸を使った前日のマクロビポテトサラダ 適量
  2. 餃子の皮 数枚
  3. オリーブオイル(サラダ油でも可) 適量
  4. 塩（塩コショウ） 適量

作り方

  1. 1

    ポテトサラダを餃子の皮で包む

  2. 2

    油を熱し、餃子を揚げ焼きにする

  3. 3

    お弁当用には予め、塩コショウを振って詰めます。

コツ・ポイント

中のポテトサラダが温まって、餃子の皮がカリカリになったらOK。
サラダの味が薄い場合は、塩やコショウを振って下さい。
お弁当には予め塩コショウを振って詰めるとよいと思います。
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冷蔵庫にあるもので仕上げる簡単手抜き料理が主流です(笑)乳製品・卵・動物の肉をできるだけ食べないよういにしているにわかＶＥＧＡＮです。日々、野菜の美味しさを楽しんでいます。最近はパン・お菓子作りにハマっています♬
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