鶏照りを桃ゼリーで簡単甘旨に!お弁当にも

nomisuke @cook_40257003
子どもから大人まで好きな甘醤油味。おつまみには一味や七味、わさびでを一緒に。もちろん、ご飯にもピッタリ◎
冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。
ゼリーだけ少し取っておいて違う一品に使うので
興味のある方は取っておいてみてください笑
鶏照りを桃ゼリーで簡単甘旨に!お弁当にも
子どもから大人まで好きな甘醤油味。おつまみには一味や七味、わさびでを一緒に。もちろん、ご飯にもピッタリ◎
冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。
ゼリーだけ少し取っておいて違う一品に使うので
興味のある方は取っておいてみてください笑
作り方
- 1
鶏もも肉は6〜8等分に切る。
- 2
ビニール袋に鶏肉、桃ゼリー(大さじ3は別に取っておく)、醤油、みりんを入れ桃を崩しながらしっかり揉み込む。
- 3
袋のまま30分〜1時間冷蔵庫に入れておく。
- 4
耐熱容器に入れ600wで5分温め、ヤケドしない様に気をつけて鶏肉をひっくり返して更に5分温めてます。耐熱皿にラップでも。
- 5
汁気が出るので気になる場合は少し捨てるか卵焼きに使うのがオススメです。無駄なく2品できますね笑
- 6
最後に蓋を外し3分温めて出来上がり。はねるのでラップを軽くかけても。
コツ・ポイント
桃ゼリーを崩しながら揉み込むことで、鶏肉にしっかりと味が染み込みます。鶏肉を切る手間を省きたい場合は
唐揚げ用を。
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