ハンバーグの作り方
玉ねぎをみじん切りして透明になるまで炒めます。
時短はレンジで加熱がオススメです！

こねたタネをボールの中で4等分し油を引いたフライパンに並べて焼きます。
タネを置いてから火をつけて、中火で焼きます。

焼いてる際は蓋をして、蒸し焼き状態にしてくださいね！
後で煮込む工程があるので中までしっかり火を通さなくても大丈夫です。

焼けたハンバーグは避けておいて
そのままのフライパンでも良いですしお鍋で煮込むのもどちらでも良しです。

玉ねぎがしんなりしてきたら、
お水、コンソメを入れて一煮立ちさせます。

水600mlに対しルー半量はやや薄味ですがその後調味料を足しますので丁度よい塩味になります。

はちみつが無ければお砂糖でも代用可能
そのときは大さじ1をいれて味見しながら足してください。