作り方
- 1
三つ葉は洗って１～２センチ幅くらいにカットしておく。
- 2
小鍋にだし汁を入れて火にかけ、軽く沸いたら三つ葉を入れ、味噌を溶く。
- 3
少し火を強めて、溶いた卵を加えて軽く混ぜたらできあがり☆
- 4
わかめ・玉ねぎ・レタスもおいしいよ！
コツ・ポイント
三つ葉がオススメです☆
そっとかき混ぜてあげてください♪
玉子でとじるので、お味噌はチョット濃いめにしてみるといいかもです☆
和食だけじゃなくて、洋食や中華にも合うと思います(･ω･*)
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子どもの頃、大人たちが美味しいと食べていたお味噌汁です。昔は苦手だった茗荷…。いつの間にか大好きになってました♡
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