野菜を切る。肉を切る。会わせ調味料を作る

フライパンに玉ねぎ。ニンジン、ぶたにくをいれて、ぶたにくの色が変わるまで強火で炒める。塩胡椒をかるくふる。

きやべつをいれたら、いちどふたをする

もやしをいれたらふたをせずかるくまぜる

ほぼどうじに、あわせちょうみりょうをかけてまぜる。とろみがでたらひをとめる。