ヨーグルトのババロア
Yuriユリゆり @cook_40083489
簡単に出来て甘さ控え目サッパリのデザート。
小さめに作って子供のお弁当のデザートにも。
このレシピの生い立ち
幼児食のデザートとして作り初めました。
ヨーグルトのババロア
簡単に出来て甘さ控え目サッパリのデザート。
小さめに作って子供のお弁当のデザートにも。
このレシピの生い立ち
幼児食のデザートとして作り初めました。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れて固めにツノが立つまで泡立てる
- 2
ヨーグルトを柔らかくなるようにパックのままでかき混ぜる。
- 3
ゼラチンをお湯に溶かしておく。
- 4
生クリームの中にヨーグルト・レモン汁を入れて泡を潰さないようにヘラで混ぜ合わせる
- 5
そこに溶かしておいたゼラチンを混ぜて、容認に入れてフルーツなどを飾って冷蔵庫で冷え固まったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ゼラチンの分量を増やして固めに作ってケーキ型で作っても。
その時には砕いたビスケットに溶かしバターを混ぜたものを、タルトのように下に敷くと美味しいです。
また間にジャムやフルーツを挟み、上にも飾るとデコレーションっぽくなります。
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