厚揚げとなめこ・人参の煮物♪

厚揚げとなめこ・人参の煮物♪-レシピのメイン写真

厚揚げとなめこ・人参の煮物♪

SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　2016/12/23　話題入り！
ありがとうございます♪

なめこのとろ～ん感を楽しむ一品♪
このレシピの生い立ち
片栗粉を使わなくても、煮汁が、とろぉ～んと、厚揚げに絡んで、美味しいのです♪

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材料

4人分

厚揚げ 210g
なめこ 100g
人参 40g
青葱少々
土生姜　少々
だし汁 250cc
砂糖小さじ1
うすくち醤油大さじ1.5
みりん大さじ1.5

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作り方

1

厚揚げは、油抜きして、食べやすい大きさに切る。
人参は、乱切りにする。
青葱は、小口切りにして、生姜は、すりおろす。
2

だし汁に、厚揚げ・人参と、調味料を入れて、くつくつ煮る。
3

人参が軟らかくなったら、なめこを加えて、ひと煮立ちさせる。
4

器に盛り、葱とおろし生姜をあしらって、いただきま～す♪
5

2016/12/28
「なめこ」と
「厚揚げの煮物」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

お好みで、七味や一味をかけて、どうぞ。
青葱の代わりに、大葉やかいわれ大根などでも。

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SP♪ @cook_40055773

2015/07/17 12:38に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

煮物なめこにんじん厚揚げ青ネギ

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