姫竹の甘味噌炒め

MOMOパンダ
MOMOパンダ @cook_40039000

ごはんに合いますよ 間違いないです!
(たけのこって 一般的に姫竹の事だと思ってた(#^.^#)はずかしい)

このレシピの生い立ち
私の実家の 母の実家で食べてた料理です

姫竹の甘味噌炒め

ごはんに合いますよ 間違いないです!
(たけのこって 一般的に姫竹の事だと思ってた(#^.^#)はずかしい)

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私の実家の 母の実家で食べてた料理です

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材料

  1. 姫竹 食べたいだけ
  2. 〇 味噌 大さじ1
  3. 〇 砂糖 大さじ1/2
  4. 〇 酒 大さじ1/2
  5. 〇 みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    皮をむいたたけのこを斜めに切る
    〇を混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を少し たけのこをを入れ炒める 火が通ったら〇を入れ煮詰める 出来上がり

コツ・ポイント

甘めの調味料ですので 調節して下さい

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高校3年生の息子と、中学校1年生の娘の母ちゃんです!仲良くしてください♪
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