豚こまと大根の甘味噌炒め

豚こまと大根の甘味噌炒め-レシピのメイン写真

豚こまと大根の甘味噌炒め

ichimi413 @cook_40043363

甘味噌味がご飯に合いますよ!!
豚こまで経済的に(^.^)
このレシピの生い立ち
なかなか子供が大根を食べてくれなくて・・・
肉入りの甘味噌ならどうかと思って^_^;

甘味噌味がご飯に合いますよ!!
豚こまで経済的に(^.^)
このレシピの生い立ち
なかなか子供が大根を食べてくれなくて・・・
肉入りの甘味噌ならどうかと思って^_^;

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豚こまと大根の甘味噌炒め

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甘味噌味がご飯に合いますよ!!
豚こまで経済的に(^.^)
このレシピの生い立ち
なかなか子供が大根を食べてくれなくて・・・
肉入りの甘味噌ならどうかと思って^_^;

甘味噌味がご飯に合いますよ!!
豚こまで経済的に(^.^)
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なかなか子供が大根を食べてくれなくて・・・
肉入りの甘味噌ならどうかと思って^_^;

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材料

豚肉こま切れ２００ｇ
大根１０〜15㎝
ごま油大さじ1
味噌大さじ3
みりん大さじ2
砂糖大さじ1

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作り方

1
大根は小さめの乱切りにし、柔らかくなるまでゆでる。
2
3
ごま油を熱し、豚こまを入れ強火で炒める。
4
大根を加え炒める。
5
味噌・みりん・砂糖を加えてよく混ぜる。全体によく混ざったら完成。

コツ・ポイント

先に味噌・みりん・砂糖を混ぜ合わせておくと全体に混ぜ合わせやすいです。

色味として小松菜やほうれん草を加えても良いかも!

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ichimi413

ichimi413 @cook_40043363

2014/02/24 01:40に公開

家族の生活パターンがガラッと変わった事で、なかなか揃っての食事が難しくなりました。バラバラでもうちでの食事を楽しみにそれぞれ頑張っているので、私は私で頑張ります(^_^)v食育インストラクター＆薬膳マイスター＆醸しニスト（発酵マイスター）をしっかり復習。これからも、日々学習です！

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このレシピのキーワード

炒めもの大根豚こま味噌

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