サッパリ しらす大根おろし 酢味噌かけ
はねっち。 @cook_40046620
暑い夏にサッパリしたものが食べたい時に。簡単なので、ちょっとした付け合わせにも最適！
このレシピの生い立ち
実家で昔から食卓に並んでいました。結婚して急に食べたくなって、母に電話して作り方を聞いて自己流に盛り付けました♪
サッパリ しらす大根おろし 酢味噌かけ
暑い夏にサッパリしたものが食べたい時に。簡単なので、ちょっとした付け合わせにも最適！
このレシピの生い立ち
実家で昔から食卓に並んでいました。結婚して急に食べたくなって、母に電話して作り方を聞いて自己流に盛り付けました♪
作り方
- 1
大根は皮を厚めに剥いて、大根おろしにする。軽く水気を絞って器に盛り付ける。
-
- 2
★の材料の酢と味噌を混ぜ、1の大根おろしにかける。
-
- 3
お好みの量のシラスを盛り付ける。
-
- 4
細ネギの小口切りや、シソのみじん切りなどを飾って出来上がり！
-
コツ・ポイント
食べる直前に作ってね！大根から水分が出ます！面倒臭がりの人は、酢と味噌を混ぜたものをかけなくても、大根おろしに味噌を乗せて(1人小さじ1/2弱の味噌) 、酢(1人大さじ1/2)をかけてもＯＫ(^^)食べる時に全部を混ぜ混ぜして食べてね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18605084
