豚こまとインゲンの甘辛炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

こってり♡甘辛でご飯おかわりデス(^^♪
このレシピの生い立ち
頂き物のインゲンがてんこ盛り(^^)
炒めるとたくさん食べられます♡

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 120g
  2. ♡醤油 小さじ1/2
  3. ♡酒 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. インゲン 10本
  7. しめじ 1/2パック
  8. サラダ油 大さじ1/2
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆オイスターソース 小さじ2
  12. ☆砂糖 小さじ1
  13. おろしにんにく 1/2片分
  14. おろしショウガ 少々

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    豚肉は♡を揉みこんで片栗粉をまぶす。

  3. 3

    インゲンは端を切り落とし半分に切って熱湯でサッと茹でる。しめじはほぐす。

  4. 4

    フライパンに油を熱し②を広げて炒め、肉の色が変ったら③を加えて炒め合わせます。

  5. 5

    ①を加えて味を絡めます。

  6. 6

    器に盛ります。

コツ・ポイント

簡単です(^^)
インゲンは茹ですぎない方が食感が残って甘くておいしいよ♡

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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