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豚こまと長芋の甘辛炒め
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豚こまと長芋の甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚こまと長芋の甘辛炒め

ユウキ
ユウキ @cook_40093984

甘辛味でご飯が進みます!
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長芋でボリュームアップした料理を作りたくて

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豚こまと長芋の甘辛炒め

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. 酒 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 長芋 パック売りのもの1つ
  5. ☆醤油 大さじ1と1/2
  6. ☆みりん 大さじ1と1/2
  7. ☆砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚こまにはポリ袋に入れ、酒を揉み込む。さらに片栗粉も入れ、シャカシャカと振って全体的にまぶす。

  2. 2

    長芋は半月切りにし、熱したフライパンで両面をこんがり焼く。一度お皿に取る。

  3. 3

    サラダ油をしき、豚こま肉を炒める。
    大体火が通ったところで長芋を入れ、
    炒める。

  4. 4

    調理を入れ、炒め合わせたらできあがり!

コツ・ポイント

特にありません

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ユウキ
ユウキ @cook_40093984
2023/04/21 01:46に公開

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