＊お弁当＊サラダ＊さつまいもサラダ

Name: ＊お弁当＊サラダ＊さつまいもサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 小２本; 干しぶどう ひとつまみ; 塩（または、醤油） 少々; マヨネーズ 少々

お塩で甘さを引き出して♪
このレシピの生い立ち
さつまいももかぼちゃサラダのようにならないかな。でも、さつまいもの甘みを塩で引き出しマヨネーズなしで。と思ったら・・・・・。

材料

２人分

最初は塩だけでと思ったけれど、ポロポロ状態になっちゃう。急遽マヨネーズを入れてつなぎました。素材のうまみを楽しみたいので、マヨネーズはほんの少し。（写真･材料更新：2010/11/16→）塩の代わりに醤油にしたら、これも旨味が出る。

TTkichen @cook_40060790

2010/11/12 09:05に公開

ごくごく普通の家庭料理・お弁当（私）やお菓子づくり（娘）のんびり＊＊＊楽しい毎日♪♪ 「グーたら主婦」精神で作っています＾＾；感謝を込めて、コメント書かせていただいてます♡

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