厚切りハムを1cmより少し大きめに角切りにします。イングリッシュマフィンも同じように角切りにします。

フライパンで厚切りハムを炒め一旦取り出します。

フライパンにオリーブ油をひき、イングリッシュマフィンを炒めます。塩・胡椒も適量ふりかけます。中火で３分くらいが目安です。

最後に厚切りハムをフライパンに戻し乾燥パセリを振りかけて良く混ぜます。

お皿にリーフレタスをひいて、盛り付ければ出来上がりです。