かすべの唐揚げ

neneri
neneri @cook_40032822

軟骨のようにコリコリして美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
カスベの唐揚げは軟骨のように美味しいと友達に教えてもらったので味付け自己流で作ってみたら美味しかったので♪
ブログ【**Happy Smile**】→http://happysmileneneri.blog33.fc2.com/

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材料

  1. カスベ(エイヒレ) 300g
  2. ●醤油 大さじ1~2
  3. ●酒 大さじ1~2
  4. おろし生姜 1片(お好みで好きな量)
  5. ●胡椒 少々
  6. ●ガーリックパウダー 少々
  7. 片栗粉薄力粉 大さじ2~

作り方

  1. 1

    カスベを食べやすいサイズにカットする

  2. 2

    ビニール袋に●の材料を入れ1を入れてモミモミする。
    1時間程置くと良い。

  3. 3

    片栗粉と薄力粉を合わせ2をつけ揚げてできあがり。

コツ・ポイント

コツは特にありません!生姜はお好みで好きな量を入れると良いでしょう。
ガーリックパウダーも香りが凄いのでなくてもOKです。

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レシピ作者

neneri
neneri @cook_40032822
に公開
色々料理を紹介したいけれど、みなさんに教わる方が多いかな?2010年にパン教室に通いだし色々パンを作るのが楽しくなりました
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